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純銅手造りおろし器 新光金属 女神のマルシェ

2020/07/06
 
日本伝統の食卓イメージ
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4月15日放送の日本テレビ「女神のマルシェ」で新潟県新発田市「白玉の湯華鳳」を訪れた伊藤さおりと小金沢昇司さん。純銅手造りおろし器でおろした大根おろしを使った料理を堪能しました。

純銅手造りおろし器は新光金属株式会社で一つ一つハンドメイドで作られていて、プロも絶賛。高級料理店でも使われています。

調べてみると、通販にもありました。「ダイコンの味が変わった」「大根おろしがふんわりした」など、口コミ評価も高いですね。

刃が鋭いので注意して使ってくださいね。

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