そばの実ダイエットの効果、口コミ、レジスタントプロテインとは？

2019/04/08

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以前にNHKあさイチの「ピカピカ日本・夢の３シェフNEO」でも紹介された「そばの実」のダイエット効果、実に含まれるレジスタントプロテインとはなにか、口コミなどを調べてみました。

そばの実は健康的に痩せられるダイエットフードとして注目されていて、海外のスーパーモデルやロシアのボリショイバレエ団のバレリーナたちに食べられています。

そばの実にはダイエットに必要な食物繊維やビタミンＢ２や「レジスタントプロテイン」というたんぱく質が含まれています。このタンパク質は胃や小腸で消化吸収されにくく、他の栄養素の消化吸収を抑える特徴があります。

また、身体に取り込むことによって糖の吸収を遅らせ、血糖値の上昇やコレステロールの吸収を防ぐ作用もあります。そこで、糖質や脂質の多いメニューにレジスタントプロテイン入りの食材を加えることでダイエット効果が期待できます。

大豆、高野豆腐、インゲン豆、そば、酒粕などの食品にしか含まれていて、この成分を最も多く含むのがそばの実の皮の部分。市販のそばでは残っていない場合があるため、実で食べるのがおすすめと言われます。

味は白米をもっと穀物っぽくした感じで、白米ほどではないですが弾力もあります。国産1kg、500g、有機無農薬などいろいろありますが、皮付きの商品は少ないようですね。

食前に食べることでそばの実に含まれている成分の効果を得やすくなるので、できるだけ食事の前に食べるのがいいと言われていますが、飽きてきたら献立に含めるといいですね。

とくにクセがないので、ご飯に混ぜて炊いたり、ご飯代わりにしてカレーを食べたり、鍋、雑炊、サラダに入れたりとアレンジも豊富にできます。めんどうな方はお茶も販売されています。

そばの実ダイエットの口コミのなかには「痩せない」というレビューもあります。どうやら、いままでと同じ食生活をしていては「効果なし」となるようですね。

つまり、以前についた脂肪を効率的に燃やすわけですから、そばの実ダイエットを始めたら今までの食生活を変えないと太るのを防ぐだけになってしまいます。痩せたいなら、ある程度、糖質の摂取を減らしながら食べることで効果があるというわけですね。

成功した人のなかには「一ヶ月で5キロやせた」というような大げさな報告もありますが、いきなり期待しないほうがいいようです。それよりも、「便秘が解消」「痔が改善」という体質改善効果を確認しながら、半年、1年単位でゆっくり落としていきましょうね。

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