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精進料理 藤井まり NHKあさイチ

 
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4月5日放送のNHKあさイチでは「禅に学ぶシンプルライフ反響編」というテーマで、前月23日に放送した反響の声を紹介するとともに、禅の料理の極意、禅の言葉も解説しました。

鎌倉市の自宅で「禅味会」という料理教室を開いている、精進料理研究家の藤井まりさん。精進料理を極めた夫の藤井宗哲氏亡き後、その遺志を継いで、精進料理の指導を続けています。本も出版されています。



こちら、楽天とアマゾンのリンクを使っています。NHKあさイチ「ピカピカ日本」で紹介された、精進料理研究家の藤井まりさんの本を探せるようにしておきます。

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